“Yeniden yaşamak. Eminim ki böyle bir şey var. Şu bir gerçek ki yaşayanlar ölülerden doğuyor ve ölülerin ruhları var olmaya devam ediyor” (Platon, Yunan Filozof, MÖ 5. Yüzyıl, Sokrates’ten Alıntı). Hiç daha önce yaşadığınızı, başka bir hayatınız olabileceğini düşündünüz mü? Ya da önceki yaşamınızda kim olduğunuzu merak ettiniz mi? İnsanlık …

Antakya Medeniyetler Korosu, hayat veren, can veren makamlar, ilahiler arasında gidip gelmektedir adeta… Hatay’ın tanıtımına katkı sağlamak ve medeniyetler arasında bir köprü oluşturmak amacıyla üç semavi dine mensup kişilerden oluşan, Antakya Medeniyetler Korosu, seslendirdiği ezgilerle kulağa verdiği mesajlarla da kalbe hitap ediyor. Müziğin dolaysız anlatım olanakları yardımıyla insana insan sevgisi …

Hatay, sadece yemek kültüründe öne çıkmamış aynı zamanda tatlı kültüründe de “HATAY KÜNEFESI” ismini tescilleyerek kendini ispatlamıştır.  Hatay’da birçok dinden ve inançtan insanlar yaşamaktadır. İnsanların yüzyıllardan beri beraber yaşaması, doğal olarak kültürel zenginliği arttırmış ve bu artış her alana yansıdığı gibi özellikle mutfak geleneklerine yansımıştır. Kendine özgü mutfak geleneğini oluşturmuş, …